Clitoria Ternatea – Fleur de pois bleu

Si vous êtes déjà allés en Asie, vous avez peut-être croisé sa route.

Elle a mille noms : butterfly pea, bluechai, fleur de pois bleu, clitoria ternatea… C’est une infusion naturelle à base de fleur de pois bleu.

100% biologique, sans théine, vegan, et permet de colorer vos plats d’un super bleu ! Si vous le mélangez avec du citron, elle devient violet !

Outre le fait que cette merveille colore les plats, elle a mille et une vertus, comme chaque aliments que je vous présente ici ! D’une part, elle est généralement consommée en Asie (encore une fois, comme tout ce que je présente ici ;)) et possède des vertus médicinales !

Elle aide à lutter contre le stress, renforce les défenses contre les rayons UV, et est hyper détoxifiante, voire antioxydante, aide à la mémoire et lutte contre le cancer. What else, comme dirait Georges !

Le point négatif, c’est qu’elle coûte tout bonnement un bras d’enfant ! Alors j’ai lutté pour l’obtenir !

 Ingrédients 

2cac de fleur de pois

25ml de lait végétal

2 cas de graines de chia

2 bananes congelées

1 bol de framboises congelées

1 bol de myrtilles congelées

Recette 

  • Pour la base, verser les graines de chia dans le lait végétal (ici lait de soja) ainsi que la fleur de pois
  • Touiller régulièrement pendant 20 min et laisser reposer
  • Pour le second niveau, mixer 1 banane congelée avec les framboises, et verser la préparation par-dessus les graines de chia
  • Faites de même pour le 3ème niveau en mixant la dernière banane avec les myrtilles puis ajouter par-dessus

 

Consommer très frais, et surtout, toppez avec ce qui vous fait plaisir !

Xxx

L.S.

2 Commentaires

  1. walyna
    08/10/2017 / 4:19

    hello !
    merci pour cet article mais où est-ce que l’on peut se procurer cette fleur de pois bleu?

    • Socaliente
      Auteur
      08/14/2017 / 10:48

      c’est la guerre ahah j’ai mis un mois à trouver, j’ai acheté ça sur Internet 🙂 Tu peux en trouver sur Amazon 🙂

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