Manger en pleine conscience / Eat mindfully

Si vous aussi vous avez pour habitude de manger devant votre ordi, ou si vous faites plusieurs choses en même temps pendant que vous mangez (répondre aux emails, marcher, regarder la TV…) cet article est pour vous !

On est tellement toujours pressés que l’on ne prend même plus le temps de manger. Manger, rappelons-le, est un besoin vital, qui ne devrait jamais être relégué au second plan.

Pourquoi changer cela ?

Manger consciemment permet de reprendre une relation saine à la nourriture, de manger pour vivre et non l’inverse, et de savoir ce que l’on ingurgite, sans compter sur le fait que manger consciemment permet également de ne pas manger plus qu’il n’en faut, et d’être à l’écoute de son cerveau qui lui, indique à quel moment il est rassasié.

De plus, manger consciemment permet de se sentir moins ballonné puisque vous prenez le temps de mâcher. Vous ne mangez plus par émotions mais par nécessité.

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Voici donc 5 astuces pour manger en pleine conscience

Manger uniquement lorsque vous avez faim

Evitez de manger parce que vous vous ennuyez, ou parce que vous avez hâte d’être en pause. Vous devez apprendre à écouter les signaux envoyés par votre corps, les gargouillements, ne confondez pas la soif et la faim…

Si vous n’avez pas faim, ce n’est pas parce que tous vos collègues vont manger que vous devez manger. Idem, si vous êtes invités au restaurant mais que vous n’avez pas faim, prenez un thé vert. Rien ne vous oblige à manger, pas même la pression sociale.

Avoir une routine saine

Vous avez surement déjà une routine quand vous vous alimentez. Soit devant la TV, soit devant l’ordi, soit en marchant etc. Il est temps de changer cette routine et de trouver un environnement sain, sans distraction aucune, pour que votre esprit soit pleinement focus sur ce qu’il y a dans votre assiette.

Je ne parle pas d’une routine en terme d’horaires, mais plutôt en terme d’habitudes saines. Consommez d’avantage de protéines végétales, faites vos propres plats, variez les plaisirs…

Mangez lentement et écoutez votre corps

Il faut 20 minutes à votre cerveau pour comprendre qu’il n’a plus faim. Sauf que si vous ne mâchez pas, et que vous engloutissez, il n’a pas le temps de vous indiquer qu’il est plein, que vous avez déjà avalé deux big macs et 1,5L de coca.

N’hésitez pas à vous arrêter quand vous n’avez plus faim, ne vous forcez pas à finir. Il existe de nos jours des doggybags qui permettent de ramener la nourriture non consommée chez soi. D’une, vous faites des économies, de deux, pas de gâchis. Prenez le temps de mâcher, posez vos couverts entre chaque bouchée, ressentez la nourriture passer de votre bouche à votre estomac.

Généralement, je mange dans un bol, pour ne pas abuser sur les quantités, et avec des baguettes pour ne pas manger trop rapidement.

Savoir combien vous mangez

Ne piquez pas dans le paquet. Si vous ne voyez pas ce que vous mangez, vous allez forcément manger plus que si vous aviez prévu une certaine quantité.

Avez-vous déjà constaté après vous être enfilé le paquet de chips ou de popcorn, que vous ne vous souvenez même pas avoir mangé tout ça ?

Apprécier votre repas

Rendez-vous compte de la chance que l’on a de toujours pouvoir avoir le ventre plein ? Dans notre société d’abondance, nous en perdons presque la conscience de la chance que l’on a. Tout le monde n’a pas ce qu’il veut quand il veut, tout le monde ne peut pas se permettre de se cuisiner des petits plats aux petits oignons.

Une grande partie du globe souffre de malnutrition, et nous nous plaignons de nos kilos en trop. Il est temps de prendre conscience des choses.

Soyez reconnaissants pour tous les acteurs qui ont contribué à ce que votre assiette soit pleine, du petit agriculteur au vendeur.

J’applique depuis quelques temps 30 secondes de remerciements et de gratitude avant chaque repas. Les Chrétiens donnent la bénédicité, ils n’ont pas tort. Il faut prendre le temps d’être reconnaissants.

Humainement

L.S.


If you also have a habit of eating in front of your computer, or if you do several things at the same time while you eat (answer emails, walk, watch TV …) this article is for you!

We are so always in a hurry that we do not even take the time to eat. Eating, remember, is a vital need, which should never be relegated to the background.

Why should you change that?

Eating consciously allows you to resume a healthy relationship to food, to eat to live and not the other way around, and to know what you are eating, not to mention that eating consciously also allows you to not eat more than you eat. you do not need to, and to be attentive to his brain, which indicates to him when he is satiated.

In addition, eating consciously makes you feel less bloated because you take the time to chew. You no longer eat by emotions but by necessity.

Here are 5 tips to eat in full consciousness

Eat only when you are hungry

Avoid eating because you are bored, or because you can not wait to be paused. You must learn to listen to the signals sent by your body, gurgles, do not confuse thirst and hunger …
If you’re not hungry, it’s not because all your colleagues will eat that you have to eat. Same, if you are invited to the restaurant but you are not hungry, take a green tea. Nothing forces you to eat, not even social pressure.

Have a healthy routine


You probably already have a routine when you feed yourself. Either in front of the TV, in front of the computer, while walking etc. It’s time to change this routine and find a healthy environment, without distraction, so that your mind is fully focused on what’s on your plate.
I do not mean a routine in terms of hours, but rather in terms of healthy habits. Consume more vegetable proteins, make your own dishes, vary the pleasures …

Eat slowly and listen to your body


It takes 20 minutes for your brain to understand that it is no longer hungry. Except that if you do not chew, and you swallow, it does not have time to tell you that it is full, that you have already swallowed two big macs and 1.5L of coca.
Do not hesitate to stop when you are no longer hungry, do not force yourself to finish. Nowadays, there are doggybags that can bring back uneaten food at home. One, you make savings, two, no mess. Take the time to chew, place your cutlery between each bite, feel the food passing from your mouth to your stomach.
Generally, I eat in a bowl, not to abuse the quantities, and with chopsticks to not eat too quickly.

Know how much you eat


Do not pick in the pack of chips. If you do not see what you eat, you will inevitably eat more than if you had planned a certain amount.
Have you ever noticed after putting on a packet of chips or popcorn, that you do not even remember eating all that?

Enjoy your meal

Do you realize how lucky we are to always have a full stomach? In our affluent society, we almost lose our awareness of how lucky we are. Everyone does not have what they want when they want, everyone can not afford to cook dishes with small onions.

A large part of the globe is malnourished, and we complain about our extra pounds. It’s time to become aware of things. Be grateful for all the actors who contributed to your plate being full, from the small farmer to the seller.

I have been applying for 30 seconds of thanks and gratitude before each meal. Christians give grace, they are not wrong. You have to take the time to be grateful.

Humanly

L. S.

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