Bubble Tea

Pour ceux qui sont partis en Asie, les bubble teas sont incontournables ! Mais il est possible d’en trouver un peu partout en France maintenant. Sauf que pour éviter la tonne de sucre ajoutée dans les bars, je vous conseille de les faire chez vous.

Voici ma recette pour deux bubble teas:

Recette 

Ingrédients pour deux personnes

1/2 bol de perles de tapioca

Deux sachets de thé noir ou vert

De l’eau

Méthode

1. Faire bouillir de l’eau et y introduire les perles à feu moyen pendant environ 20 minutes
2. Laisser reposer dans l’eau pendant 20 minutes supplémentaires
3. Rincez les perles à l’eau froide
4. Placer dans un verre la moitié des perles
5. Rajouter selon vos goûts: thé vert, thé au lait, café, smoothie, sirop… Tout est possible !

Enjoy ! Xx

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For those who went to asia already, bubble teas are a must ! But it is now possible to find them anywhere in France. But to avoid the ton of sugar they add in bars, my advice is to make them yourself.

So here is my healthy reciepe for two bubble teas.

Reciepe

Ingredients For 2 serves

1/2 cup of tapioca bubbles

2 green or black tea bags

Water

Directions
1. Boil water and add the bubbles (medium heat) for 20 minutes
2. Leave it rest in the water for 20 minutes more
3. Rinse bubbles with cold water
4. Put half of the bubbles in a glass
5. Fill the glass with whatever please you: sirup, the, coffee, smoothie, everything is possible!

 

Enjoy! Xx