Pour cette semaine au vert, j’ai tenté une recette de pancakes au matcha.
Ingrédients
2 œufs
2 bananes
130g de lait d’amande
1 cac de levure chimique
60g de farine de coco
2 cac de matcha
Recette
Ecrasez les bananes
Ajouter les oeufs, la farine, le matcha et la levure (vous pouvez séparer les blancs des jaunes et les monter en neige pour un effet fluffy)
Ajouter le lait jusqu’à obtention d’une pâte omogène et crémeuse.
Dans une poêle graissée à l’huile de coco, déposez une louche de pate, retournez.
Dégustez
Vous pouvez toppez avec mille et un ingrédients tels que du beurre d’amande complète, du chocolat noir, des fruits, du sirop d’agave…
Bon ap !
N’oubliez pas d’utiliser le #getgreenwithlauri !
For this green week, I tried matcha pancakes
Ingredients
2 eggs
2 bananas
130g of vegetal milk
1 cac de levure chimique
60g coconut flour
2 cac of matcha
Recipe
Smash the bananans
Add eggs, flour, matcha and yeast
Add milk until you get a creamy textue
In a slove with coconut oil,
Dans une poêle graissée à l’huile de coco, put a spoon of the mixture
Enjoy
Top with everything you’d like !
Xxx
L.S.
