Une semaine type BBG / Food diary during BBG

Parfois, vous me demandez ce que je mange 5 fois par jour. Je vous ai fait un article ici sur des idées de journées types si ça vous intéresse.

Comme vous le savez, j’ai commencé le BBG Lundi, et donc je vous mets un exemple de ce que je mange sur la semaine, pour vous donner une idée. Je ne pèse pas mes aliments, je ne compte pas mes calories, j’essaie juste d’équilibrer mes plats, et surtout, je ne supprime aucun type d’aliment pour que cela soit durable sur le long terme. 

Je vous mets donc des couleurs pour que vous puissiez rapidement identifier les sources de protéines, glucides et lipides :

 

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Breakfast	Avocat & 2 blancs d’œufs sur deux toasts de pain complet	Porridge + fraises	2 toasts de pain complet + 2 tranches de truite + salade	Smoothiebowl ananas	Chia pudding + m&m’s peanut butter + fraises
Snack	10 noix de cajou + 1 pomme	Crudités + houmous	N/A	2 carreaux de chocolat noir + fraises	Un smoothie protéiné
Lunch	Pates complètes + haricots + 100g de tofu aux amandes	Pates complètes + haricots + 100g de tofu aux amandes	Saucisses de soja aux oignons et aux poivrons	Tartines de pain complet : houmous, œufs brouillés, guacamole	12 huîtres + une petite salade verte
Snack	4 dattes et 2 cac de peanut butter	1 pomme + peanut butter	10 noix de cajou + 1 pomme	10 amandes + 4 dattes	2 parts de banana bread (recette sur mon blog)
Dinner	Merguez vegan + salade de tomates + houmous + 2 tranches de pain complet	Saucisses de Seitan + oignon + salade composée + houmous + 2 tranches de pain complet	Riz complet + champignons + tofu aux amandes	Velouté de courgettes au tofu soyeux + gingembre	Salade de quinoa + concombre + 3 blancs d’œufs + poivrons

 

Comme vous le voyez, cela varie pas mal en fonction de ma faim, parfois je ne prends pas de snack, parfois je ne mange pas de féculents le soir, mais la plupart du temps j’essaie d’en inclure dans tous mes repas pour avoir de l’énergie pendant la journée.

En termes de quantité, je mange environ 40g (pesés crus) de féculents. En ce qui concerne les légumes, c’est environ 200/250g le midi, et 150g le soir, mais je me ressers à volonté si j’ai encore faim.

Pour rappel, je vous ai mis de nombreuses astuces pour que votre alimentation soit encore plus nutritive et bonne pour votre santé ici ! Jetez un oeil, je partage plein de petites astuces sympatoches !

En ce qui concerne l’hydratation, je bois 3.5 L d’eau par jour, ainsi que 3 thés (espacés des repas) et 1 café (sans sucre évidemment).

Je ne vous ai pas mis les sauces dans les exemples, mais évidemment j’en ajoute une par repas, j’utilise beaucoup de tabasco, de sauce sriracha, de lait de coco / curcuma, de sauce chien (recette sur le blog)…

J’espère que cet article vous aidera.

Xxx

L.S.

 

---

Sometimes you ask me about what I eat when I eat 5 times per day. I wrote an article here on some daily routines if you are interested. 

As you know, I started the BBG on Monday, and you will find below what I ate during all this week, so you have an idea. I don’t weigh, I don’t count my calories, I just try to balance my meals and I never supress any kind of food so my lifestyle lasts forever. 

You will also have coulors so you can quickly identify different sources of proteins, carbs and fat.

 

 

	Monday	Tuesday	Wednesday	Thursday	Friday
Breakfast	Avocado & 2 white eggs on two rye bread toasts	Porridge + strawberries	2 slices of brown bread  + 2 slices of salmon+ salad	Pineapple Smoothiebowl	Chia pudding + m&m’s peanut butter + strawberries
Snack	10 cashew nuts + 1 apple	vegetables + houmous	N/A	2 dark chocolate square + strawberries	1 protein smoothie
Lunch	Pates complètes + green beans + 100g of almond tofu	Brown pastas + green beans  + 100g of almond tofu	Soya saussage with oignons and peppers	3 slices of brown bread : houmous, scrambled eggs, guacamole	12 oysters + a little green salad
Snack	4 dattes and 2 tbsp of peanut butter	1 apple + peanut butter	10 cashew nuts + 1 apple	10 almonds + 4 dattes	2 slices of banana bread (recipe on my blog)
Dinner	vegan merguez  + tomatoe salad + houmous + 2 slices of brown bread	Seitan saussage + oignon + mix salade + houmous + 2 slices of brown bread	Brown rice + mushrooms+ almond tofu	Creamy soup of zuccini with tofu  + ginger	Quinoa salad + concomber+ 3 white eggs + peppers

As you can see, it varies according to if I am hungry of not, sometimes I don’t have snacks, sometimes I don’t eat carbs at night, but most of the time I try to include everything in my meals to have energy all day long.

In terms of quantities, I eat per serve 40g of carbs. According to vegetables, it is about 200 to 250g for lunch, and 150 for dinner although I have some more if I am still hungry. 

As a reminder, I put some tips here so your diet is more nutritive and good for your health.

According to hydratation, I drink around 3.5 L of water per day, and 3 teas (away from meals), and 1 coffee (sugarfree).

 

In the examples above, I did not add salsa but I add some in all my meals, I use a lot of tabasco, or Sriracha sauce, and also Sauce Chien (recipe on my blog) or soya cream + curcuma salsa, or sometimes home made tomatoe sauce. It depends, I vary a lot so I don’t get bored.

Xxx

L.S.