Breakfast examples / Idées de petit déjeuner

En termes d’alimentation, il est parfois difficile de savoir ce qui est bon de manger ou non, pour être en bonne santé. En ce qui concerne le petit déjeuner (le repas le plus important de la journée puisqu’il réveille le métabolisme), il existe plusieurs options ultra saines, qui vous rassasieront jusqu’au repas de midi.

Vous pouvez adapter les recettes en fonctions de vos goût, mais tachez de toujours inclure une source de protéine dans vos petits déjeuner, pour éviter le petit creux de 10h.

Lorsque j’ai commence mon rééquilibrage, j’ai eu beaucoup de mal à savoir quoi manger, quand, et surtout comment. Je n’avais pas envie de payer un nutritionniste alors j’ai fait moultes tests, et je peux aujourd’hui vous donner des idées de petits déjeuner équilibrés plaisirs, copieux et tutti cuanti !

J’avais au départ un gros problème, je n’arrivais pas à supprimer les produits industriels. J’ai donc trouvé une astuce qui fonctionne pour moi, c’est de manger 1 de ces produits (quand j’en ai envie) le matin, en complément de mon petit déjeuner.

Voici des exemples de ce que je mange au petit déjeuner, en fonction de mes envies (salées ou sucrées).

Porridges : 100ml de lait végétal + 40g de flocons d’avoine + 50g de fruits rouges + 1 kinder

Bowlcakes : ½ banane + 40g de flocons d’avoine + 50ml de lait végétal + 1cac de levure + 1 blanc d’oeuf

Mettez le tout au micro-onde pendant 3 minutes!

Topping : ½ cac de miel + 1 carreau de chocolat noir

Smoothie bowl : 1 banane congelée + 50g d’ananas congelé + 1 poignée de framboises + 1 citron pressé

Topping : pépites de chocolat noir, noix de coco rappée, amandes…

Tartines : ½ avocat + tabasco & œufs brouillés

Œufs brouillés + saumon

Evidemment, vous pouvez varier les plaisirs et les goûts en fonction de celui que vous choisissez, de manière à ne pas tomber dans une routine ennuyeuse à mourir!

Bon appétit !

Xxx

L.S.

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In terms of food, it is sometimes really hard to know what to eat to keep a good health. Regarding breakfast (the most important meal of the day as it wakes your metabolism up), you have several healthy options to feel full until lunch.

Of course you can adapt the recipes according to your tastes but always try to include a protein sources to avoir nibbling at 10.am.

When I first started to change my lifestyle, I had trouble to know what to eat, when and how. I did not want to pay a specialist so I did some test on myself, and today I can give you some ideas of what to eat on mornings. I could not stop manufactured products at first, so I found a tip which works for me, to eat one of them with my breakfast.

Here are some examples of what I eat for breakfast:

 

Porridges : 100ml of vegetal milk + 40g of oatmeal + 50g of red fruits

 Bowlcakes: ½ banana + 40g of oatmeal + 50ml of vegetal milk + 1tbsp of yeast + 1 white egg

Put everything in the microwave for 3 min.

Topping: ½ tbsp. of honey + 1 dark chocolate square

Smoothiebowl: 1 frozen banana + 50g of frozen pineapple + 1 handful of rasberries + 1 squeezed lemon

Topping: Dark chocolate chips, almonds, coconut

Toasts: ½ avocado + tabasco & scambled eggs

Scambled eggs + salmon

 

Of course you can vary pleasures to avoid falling into a boring routine.

Enjoy

Xxx

L.S.